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                                                        Combi Dämpfer Modul CD 10

 

1947115
Teile-Nr. 1.947-115.0
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Dieselbetriebener Kombi-Dämpfer. Kochmodul für den autarken Einsatz.
Der mobile Alleskönner zum Braten, Grillen, Backen, Gratinieren, Dünsten, Pochieren, Blanchieren, Kombi-Dämpfen, Kombi-Braten, Kombi-Backen, Regenerieren, Auftauen und Konservieren an jedem beliebigen Ort.
 
Technische Daten
Abmessungen Gar raum  ( mm )
 
560 x 370 x 750
Modulabmessungen  ( mm )
 
700 x 850 x 1350
Anschlussleistung  ( W )
 
500
Frequenz   Hz  
 
50
Spannung   V  
 
230
Garraumvolumen  ( l )
 
150
Gewicht  ( kg )
 
180
Heizleistung  ( kW )
 
16
Kraftstoff    
 
Diesel F-54, F 75, Kerosin F-34

 

 

Technologie


   Kochmodul für den autarken Einsatz. Das Modul ist transportabel und kann in Modulfeldküchen, auf

   Anhängern und als separate Einheit genutzt werden. Der Kombi - Dämpfer sorgt als geschlossene,

   schnell Aufheizbahre Einheit für einen optimalen Energieeinsatz und ist deshalb ein sehr wirtschaftliches

   Gerät.

   Unabhängig vom Aufbaumodus können damit viele unterschiedliche Gerichte mit wenig Öl und geringen

   Kochverlusten zubereitet werden.

   Der Gar raum ist aus einem Stück gefertigt und wird von einem Dieselbrenner beheizt. Der Stromverbrauch

   ist sehr niedrig: Das Gerät benötigt nur 24 V DC. Der Kärcher CD 10 ist der weltweit erste Kombi-

   Dämpfer mit einer keramischen Brennkammer und einem keramischen Flammrohr.

 


 

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